第二：水果风幕展示柜在搬运过程中，尽量维持水平状态，避免大角度倾斜，尤其不要跌落，翻滚。
第三：水果风幕展示柜在摆放时，要选择通风条件好的地方，周边要留有足够的散热空间，所以不要紧贴着墙壁摆放。很多人为了节省店铺空间，不给水果风幕展示柜留下散热空间，会使水果风幕展示柜出现不应有的各种小毛病。
第四：水果风幕展示柜要远离热源，环境温度不可过热。数据显示，当环境温度达到32摄氏度时，耗电量是25摄氏度时的两倍左右，30摄氏度的耗电量是25摄氏度的1.6～1.8倍。
第五：水果风幕展示柜内冷藏风幕的物品摆放要整齐，不能摆放太满，尽量维持冷气能在水果风幕展示柜内顺畅流通。
第六：使用水果风幕展示柜时，尽量少开门，开门减少开门时间，这样一方面可以减少冷气的流失，另一方面可以减少柜内产生结露的现象。
第七：正确使用温控器，温控器档位越高，水果风幕展示柜内温度越低。同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机；相反，如果档位低，可能达不到需要的冷藏风幕温度。
第八：一般情况下，水果风幕展示柜内霜层达5毫米厚时，就应除去除，否则会严重降低制冷效果，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。
第九：定期清理柜体内灰尘和污垢，使制冷组件能正常散热。
