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风冷水果保鲜柜存放水果会使水果变得干燥吗?

添加时间:2016-03-22 信息分类:企业新闻 关注度:8
    风冷的水果保鲜柜一般所指的就是风幕柜,或者是立风柜。风冷的水果保鲜柜放水果会干燥吗,下面就和大家一起探讨一下这个问题。

  

    风冷水果保鲜柜会吹干水果吗?因为大家都知道经常吹风人的皮肤容易干燥失水,那水果吹风会不会容易干燥呢,首先我们看一下水果保鲜柜的温度,一般是2~8℃的保鲜温度,这个温度相对于室温来说是要低很多的,而且吹得风都是冷风,所以总的来讲,一方面是温度低,另一方面温差大,水蒸气凝结就较多,所以一般是不会干燥的。
    另外一方面来讲,常见的水果目前还是完整未分割的销售比较多,水果都有一层表皮,一般这些表皮都会一直水果氧化风干的,所以水果完整的一般是不易吹干的。另外水果保鲜柜的水果销量还是可以的,不会积存时间太久的,否则也不新鲜。一般短期一年内水果在风冷保鲜柜里是不会有风干的现象的。