一、检查水果风幕柜安放位置是否符合要求。
二、对照附带装柜单，看看水果风幕柜的附件是否齐全。三、仔细观看水果风幕柜的使用说明，并按照说明对水果风幕柜进行检查。
四、电源电压是否符合要求，水果风幕柜使用220伏特单相交流电源。水果风幕柜在正常工作时，电压允许在210V+/-10V范围变动，如果变动较大，则会使压缩机得正常工作受到影响，甚至会使压缩机被烧毁。
五、电压过高，电动机会烧坏;电压过低，则压缩机频繁起动也会烧坏，水果风幕柜要单独接线并加装接地线。
六、检查没有错误后，水果风幕柜停置30分钟，在接通电源，观察压缩机的声音是否有异常，管路有没有撞击的声音。若有较大噪声，应将水果风幕柜摆放平稳，调整管路，使其接触良好。若是异常声音较大，及时切断电源。
七、水果风幕柜在存放食物之前，要空柜工作几十分钟，内部降温后再放入，但不能存放过多，防止水果风幕柜满载运行时间过长。
