近年来,我国的蛋糕冷藏柜生产技术取得了一定的成就,但是我国的蛋糕冷藏柜业由于受铸造工艺水平的限制蛋糕冷藏柜的原材料在生产过程中浪费很大。面对越来越激烈的蛋糕冷藏柜竞争市场和越来越紧张的资源蛋糕冷藏柜市场,在制造环节中大量的浪费,不利于我国蛋糕冷藏柜业节约成本、...
2016-04-07物品在冷却或冻结时要放出一定的热量,制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的低温条件,就必须装设制冷剂,以便连续不断地移去这些热量,或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。 一、制冷设备冷却的直接冷却和间接冷却两种。直接冷却...
2016-04-07现如今外面的饭店有很多都是自助餐店,例如海鲜自助餐厅,不同种类的海鲜储存在同一个冷藏柜内,那么,海鲜自助餐厅是如何用冷藏柜来储存海鲜的呢? 现在市场上有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,而海水鱼以冻的居多。放入冷藏柜贮藏的鱼,质量一定要好,新...
2016-04-06冰激凌冷藏柜时间用长了,就会有结冰现象,很多消费者都会抱怨这个问题,不仅费电,还会在使用过程中会导致很多其他小问题的出现。那么冰激凌冷藏柜为何会结冰呢?是由哪些原因造成的呢? 一、密封条 大家都会发现一个现象,冰激凌柜使用一段时间后,柜子上部靠前的地方...
2016-04-06蔬果保鲜柜为开放式冷藏保鲜柜,其良好的制冷效果以及开放式的使用方式,款式的样式繁多,规格尺寸灵活多变使其得到了广泛的应用。蔬果保鲜柜不仅被用来保鲜蔬果,同样在保鲜中,低温酸奶的冷藏以及餐厅的点菜,ktv中啤酒饮料的冷藏都被广泛的应用。可是开放性的冷柜为什么前面是开放...
2016-04-05食品安全问题频发,原因是多方面的,其中有一个不可忽视的原因是存储不当。食品在运输、储存过程中存在着很多可变因素,直接影响食品品质,特别是冷鲜食品对储存、运输的要求会更高。近年来,蛋糕市场不断扩大,对蛋糕柜的需求也越来越大,制冷设备正扮演着越来越重要的角色。 ...
2016-04-05零售业是连接生产和消费的纽带,推进零售业的节能降耗,对加强全社会节能减排具有特殊的引导、示范和推动作用。作为享誉全球的制冷专家,商用冷柜在节能降耗方面的努力一直没有停止,通过技术创新,使得商用冷柜、家用冷柜、医用冷链设备的能耗明显降低,成为商超用户节能降耗、提升...
2016-04-01对于冷冻展示柜的人性化设计,展示效果是比较重要的一面。那么怎样才能有良好的展示效果呢?要想具备良好的展示效果,冷柜必须有足够大的展示面积和空间。大体积的冷柜讲究的是中规中矩规则的形状就能获得很好的外观美感,小体积的冷柜追求的是设计上的造型追求。冷冻展示柜要想达...
2016-04-01如何解决鲜肉柜制冷循环系统泄露的问题? 1、焊接补漏,胶接补漏或重新盘管。充氮气打压持压检漏确保制冷循环系统无漏点。 2、将高压和低压管路在分子过滤器处分开。卸下分子过滤器,对准高压管路系统;鲜肉柜冷凝器,门边防漏管,盛水盒/盘加热管及相互连接的管路从高压进...
2016-03-28冷藏展示柜不能放在卧室的原因主要有以下几点: 1、辐射问题! 冷藏展示柜其实是一个小型的磁场,当其工作时便会向周边散发辐射,科学研究证明,冷藏展示柜散热管附近的磁场为2-8MG,蒸发器后背更是达到惊人的400MG,这些长久下来足以影响到人们的身体健康,如果展示柜i压...
2016-03-26